le temps d'un week-end.

Un grand merci à tous ceux et celles qui sont passés ce week-end

et qui ont fait de ces portes ouvertes un joli moment d'échange !!!

Voici quelques photos pour ceux qui n'ont pas pu se déplacer...

Bon! Evidemment cela manque étrangement d'animation 

mais je suis une piètre photographe dans l'action.

Je n'arrive pas à papoter, boire du thé, grignoter des gateaux

et emballer des paquets avec un appareil photo dans les mains...

Du coup, j'avais recruté mon équipe de choc pour assurer le reportage photos pendant les heures ouvrables...

mais comme vous pouvez le voir

c'était plutôt "popotin collé et fesses à glue"!!!!!!

Ah! ces jeunes !!!!!!

Isaure est toute excusée, il faut quand même deux mains

pour tenir un appareil photos !!!!!

 c'est quand même plus drôle d'être dans l'ambiance, non ?

Et ma Garance, dans tout ça?

Envolée, aussi !!!

 un petit aperçu des broches confectionées pour la circonstance!

Oui c'est le grand calme, je précise quand même que les photos sont prises

à 10h du mat, à un moment où  le reste du monde démarre tout juste son week-end

alors quà cette heure-là, je frisais déjà le surmenage!!! Non! Je plaisante !

Et comme promis à certaines,

voici la recette de mon cake à l'orange et à la ricotta:

laver une orange, récupérer le zeste et le jus.

Battre 150 g de beurre avec 150g de sucre et 200g de ricotta jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Incorporer le zeste et le jus d'orange.

Casser les oeufs et incorporer les 5 jaunes à la préparation.

Battre les blancs en neige des 5 oeufs avec 2 sachets de sucre vanillé.

Les incorporer délicatement avec 150g de poudre d'amande à la préparation.

Beurrer un moule à cake et y verser la pâte.

Cuire 45mn dans un four à 180°c

Régalez-vous!!!

(Je n'oublie pas la recette du cake au gingembre confit)